Envíos y DevolucionesDescripción
En Bernal hemos preparado este Pack Especial Ensalada Mediterránea con los ingredientes que le ayudarán a elaborar en casa una ensalada completa.
El pack está compuesto de:
- 1 tarro de 300 g de deliciosas Alcaparras,
- 1 tarro de 310 g de Aceitunas Manzanilla Sin Hueso,
- 1 tarro de 310 g de Pepinillos sabor Anchoa,
- 1 tarro de 315 g de Ajos,
- 1 tarro de 300 g de Zanahoria Rallada, y
- 1 tarro de 315 g de Banderillas Picantes.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz solar. Una vez abierto conservar refrigerado, máximo 7 días.
Contenido del Pack
Banderillas Picantes
Encurtido tradicional que elaboramos en BERNAL con Pepinillo crujiente de tamaño mediano, pimiento rojo troceado, cebollita reina, aceitunas sin hueso y guindilla picante troceada. Una receta propia que las hace muy apreciadas por nuestros consumidores.
Ingredientes: Agua, pepinillos*, cebollitas*, aceitunas verdes, pimiento, guindilla*, sal, vinagre, potenciadores del sabor E-621 y E-635, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico. (*)contienen sulfitos. PRODUCTO PASTEURIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 126 kJ/31 kcal; grasas 2,1 g de las cuales saturadas 0,5 g; Hidratos de carbono 0,5 g de los cuales azúcares 0,5 g; Fibra 2,9 g; Proteínas 1,0 g; Sal 2,57 g.
Alcaparras
Es la flor de la planta de la Alcaparra, conocida internacionalmente tanto como encurtido, como para la elaboración de salsas, como “Tapenade”, una receta tradicional de la Provenza. En BERNAL las laboramos conservando su color verde oscuro con toques de vinagre y salmuera. Es un complemento perfecto en los platos de ahumados.
Ingredientes: Alcaparras (contienen sulfitos), agua, sal, vinagre de alcohol, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico. PRODUCTO PASTEURIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 104 kJ/25 kcal; grasas 0,0 g de las cuales saturadas 0,0 g; Hidratos de carbono 2,3 g de los cuales azúcares 1,6 g; Fibra 3,9 g; Proteínas 2,0 g; Sal 5,00 g.
Aceitunas Manzanilla Sin Hueso
La Aceituna Manzanilla posee una buena capacidad y es muy apropiada para su deshuesado, por su hueso pequeño y bien definido. La Aceituna Manzanilla sin Hueso que elaboramos en BERNAL es perfecta en ensaladas, aperitivos, etc.
Ingredientes: Agua, aceitunas (variedad Manzanilla), sal, potenciadores del sabor E-621 y E-635, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico. PRODUCTO ESTERILIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 799 kJ/194 kcal; grasas 20,4 g de las cuales saturadas 4,1 g; Hidratos de carbono 0,2 g de los cuales azúcares 0,0 g; Fibra 2,5 g; Proteínas 1,2 g; Sal 2,24 g.
Pepinillos sabor Anchoa
Pepinillos encurtidos de tamaño pequeño y que en BERNAL elaboramos con sabor a anchoa. Es uno de los encurtidos más conocidos en el mundo desde antiguamente y hoy en día fundamental en ensaladillas rusas, ensaladas mediterráneas, tapas y aperitivos.
Ingredientes: Pepinillos (contienen sulfitos), agua, sal, potenciadores del sabor E-621 y E-635, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico. PRODUCTO PASTEURIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 61 kJ/15 kcal; grasas 0,5 g de las cuales saturadas 0,0 g; Hidratos de carbono 0,5 g de los cuales azúcares 0,3 g; Fibra 1,0 g; Proteínas 1,5 g; Sal 1,73 g.
Ajos
Ajos encurtidos de sabor intenso y color blanco transparente, para los que en BERNAL utilizamos una variedad especial de ajos, diferente a la utilizada en cocina tradicional. Curiosamente su cosecha se mantiene durante todo el año. Aunque estén encurtidos conservan todas sus propiedades culinarias tal cual al ajo tradicional.
Ingredientes: Ajos (contienen sulfitos), agua, sal, potenciadores del sabor E-621 y E-635, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico. PRODUCTO PASTEURIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 156 kJ/37 kcal; grasas 0,1 g de las cuales saturadas 0,0 g; Hidratos de carbono 4,6 g de los cuales azúcares 3,9 g; Fibra 2,3 g; Proteínas 3,3 g; Sal 6,00 g.
Zanahoria Rallada
Zanahorias ralladas encurtidas que en BERNAL elaboramos en finas tiras y con el toque exacto de acidez. Una preparación ideal para platos fríos, aperitivos, ensaladas, etc.
Ingredientes: Zanahoria (contiene sulfitos), agua, sal, vinagre de alcohol, potenciadores del sabor E-621 y E-635 y acidulante: ácido cítrico. PRODUCTO PASTEURIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 45 kJ/11 kcal; grasas 0,3 g de las cuales saturadas 0,0 g; Hidratos de carbono 0,2 g de los cuales azúcares 0,0 g; Fibra 3,0 g; Proteínas 0,4 g; Sal 4,65 g.
