Con este Pack Especial Ensaladilla Rusa que en Bernal hemos preparado para que tengan a mano en casa los ingredientes más característicos para ayudarle a completar la Ensaladilla Rusa a su gusto.
El pack está compuesto de:
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz solar. Una vez abierto conservar refrigerado, máximo 7 días.
Mezcla de pequeños trozos de variantes encurtidos, que en BERNAL preparamos con pepinillos, zanahoria y coliflor troceados, consiguiendo una elaboración muy colorida con variedad de sabores. Indispensable en ensaladillas rusas y los más selectos platos gourmet.
Ingredientes: Agua, pepinillos*, zanahoria*, coliflor*, sal, vinagre de alcohol, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico. (*) contienen sulfitos. PRODUCTO PASTEURIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 77 kJ/18 kcal; grasas 0,4 g de las cuales saturadas 0,1 g; Hidratos de carbono 1,7 g de los cuales azúcares 0,9 g; Fibra 2,4 g; Proteínas 0,8 g; Sal 4,96 g.
La Aceituna Manzanilla posee una buena capacidad y es muy apropiada para su deshuesado, por su hueso pequeño y bien definido. La Aceituna Manzanilla sin Hueso que elaboramos en BERNAL es perfecta en ensaladas, aperitivos, etc.
Ingredientes: Agua, aceitunas (variedad Manzanilla), sal, potenciadores del sabor E-621 y E-635, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico. PRODUCTO ESTERILIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 799 kJ/194 kcal; grasas 20,4 g de las cuales saturadas 4,1 g; Hidratos de carbono 0,2 g de los cuales azúcares 0,0 g; Fibra 2,5 g; Proteínas 1,2 g; Sal 2,24 g.
Pepinillos encurtidos de tamaño pequeño y que en BERNAL elaboramos con sabor a anchoa. Es uno de los encurtidos más conocidos en el mundo desde antiguamente y hoy en día fundamental en ensaladillas rusas, ensaladas mediterráneas, tapas y aperitivos.
Ingredientes: Pepinillos (contienen sulfitos), agua, sal, potenciadores del sabor E-621 y E-635, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico. PRODUCTO PASTEURIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 61 kJ/15 kcal; grasas 0,5 g de las cuales saturadas 0,0 g; Hidratos de carbono 0,5 g de los cuales azúcares 0,3 g; Fibra 1,0 g; Proteínas 1,5 g; Sal 1,73 g.
Aceitunas Manzanilla seleccionadas por su tamaño Gigante y Rellenas de las sabrosas Anchoas del Cantábrico. Receta BERNAL muy apreciada y diferente al resto de recetas.
Son el bocado perfecto.
Ingredientes: Aceitunas (variedad Manzanilla), agua, relleno de anchoa 9,5% (agua, anchoa 33% y estabilizador: alginato sódico), sal, potenciadores del sabor E-621 y E-635, acidulante: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico y conservante: sorbato potásico. PRODUCTO PASTEURIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 606 kJ/147 kcal; grasas 13,1 g de las cuales saturadas 5,7 g; Hidratos de carbono 3,9 g de los cuales azúcares 0,0 g; Fibra 3,9 g; Proteínas 1,4 g; Sal 2,50 g.
Aceitunas Negras de la variedad Hojiblanca. Son aceitunas de forma redondeada y calibre grande, con una pulpa consistente que las hace ideales como aceitunas de mesa, aderezadas en negro. En BERNAL las elaboramos con hueso con una textura firme y color negro brillante. Bajas en sal, su sabor suave y dulce las hace ideales para aperitivos, guarniciones y ensaladas.
Ingredientes: Aceitunas (variedad Hojiblanca), agua, sal, estabilizante del color E-579. PRODUCTO ESTERILIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 666 kJ/162 kcal; grasas 17,0 g de las cuales saturadas 2,6 g; Hidratos de carbono 0,1 g de los cuales azúcares 0,1 g; Fibra 3,0 g; Proteínas 0,5 g; Sal 2,50 g.
Aceitunas Manzanilla seleccionadas por nuestro equipo BERNAL en origen y Rellenas de Pimiento Rojo Asado de la mejor calidad. Son un relleno tradicional que gusta a todos. Un toque de color para canapés, cócteles, acompañamiento en ensaladillas, platos de carne o pescado.
Ingredientes: Agua, aceitunas (variedad Manzanilla), pasta de pimiento 9,5% (agua, pimiento asado 27%, especias y estabilizador: alginato sódico), sal, potenciadores del sabor E-621 y E-635, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico. PRODUCTO PASTEURIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 490 kJ/119 kcal; grasas 11,5 g de las cuales saturadas 2,4 g; Hidratos de carbono 0,5 g de los cuales azúcares 0,0 g; Fibra 4,7 g; Proteínas 1,1 g; Sal 2,50 g.